Hozzávalók (kis méretű formához):
17 dkg vaj
10 dkg cukor (lehet kevesebb is)
3 egész tojás
20 dkg liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
3 evőkanál tej
1 db alma
őrölt fahéj
őrölt gyömbér
1 egész citrom héja és leve
+ vaj és liszt a forma kikenéséhez
Elkészítése:
A kuglóf formánkat alaposan…