Egy tökéletes meleg, nyári este elengedhetetlen része egy finom zöldsaláta és egy jó fajta fehér bor :) Hozzávalók: 1 zacskó rukkola 1 nagyobb cikória néhány levél jégsaláta negyed darab kígyó uborka néhány szem retek 1 db kisebb lilahagyma feta/ parmezán megsütött csirkemell a saláta…

Egy kisebb darab feta sajtot villával jól összenyomkodunk, és natúr joghurttal krémes állagúra keverjük. Csepegtetünk bele egy kis szőlőmag olajat, hozzáadunk egy gerezd apróra vágott vagy zúzott fokhagymát, apróra vágott rozmaringot, őrölt borsot, végül meghintjük egy kis só pihével. Egy nyári esti…