Ezt a meggyes finomságot idén nyáron készítettem először, valójában a francia clafoutis és az általam nagyon kedvelt madeleine keveréke.          Hozzávalók (26 cm-es piteformához) 15 dkg vaj 20 dkg finomliszt 20 dkg cukor 2 tojás 1 db vaníliarúd 1 egész citrom reszelt héja 1 egész…

Ez a kis francia apró teasüti az egyik kedvencem, amit nagyon szeretek elkésziteni, szinte heti rendszerességgel sütök egy-egy adagot valamilyen ízesítéssel.  Most az alap változat, a citromos madeleine elkészítésének módját osztom meg veletek. Hozzávalók 10 dkg finom liszt 10 dkg cukor 10 dkg…