Amikor egy könnyű, gyors vacsorára vágyunk, ideális választás a salátából készült finomság. Hozzávalók: lollo rosso ruccola 4-5 szem retek 3-4 szem paradicsom 1-2 kisebb fej lila hagyma 1 db kápia paprika 2 gerezd fokhagyma olivaolaj 1 db csikemell olaj só bors Az öntethez: 1 doboz…

Gyermekkorom ízeit idéző töltött csirke tökéletes vasárnapi ebédnek való finomság. Tölthetünk egész csirkét, de dolgozhatunk csirkecombokkal is vagy csirkemellel, mindenkinek az ízlésére van bízva.   A töltelék elkészítéséhez szükségünk lesz: 2 db sárgarépára 1 db fehérrépára 2 fej…

  Hozzávalók: 1 doboz gorgonzola (kb.200 gr) 20 dkg vaj 20 dkg liszt 3 dl tej 3 db nagyobb filézett csirkemell fűszerek   Elkészítése: A csirkemelleket megmossuk és laposabb 4-5 cm-es darabokra vágjuk, tetszés szerint fűszerezzük (Kotányi szárnyas és grill fűszerkeveréket használtam), majd…

Hozzávalók: 1 db cukkini 1 tojás 2 gerezd fokhagyma egy kevés liszt zsemlemorzsa só bors zöldfűszerek olaj Elkészítése: A cukkinit megmossuk, lereszeljük. Sózzuk és kb. 15-20 percig állni hagyjuk, majd alaposan kinyomkodjuk belőle a levet. Hozzádjuk az apróra vágott fokhagymát, az egész…

Hozzávalók: 4 szép szelet lazac 2 db édeskömény 3 közepes fej vöröshagyma olaj só bors zöldfűszerek (bazsalikom, tárkony, kakukkfű) Elkészítése: Az édesköményt és a hagymát megpucoljuk, majd picit vastagabb szeletekre vágjuk. Egy serpenyőbe olajat öntünk, először az édesköményt tesszük…