Ezt a sült zöldséges variációt akkor készítettem nyáron, amikor a húsokat a kertben sütöttük és nem volt idő arra, hogy a zöldségek is ott süljenek meg, mégis jót szerettünk volna enni. Amíg a húsok kint sültek, bent a sütőben megsültek a zöldségek is. Hozzávalók: 5 db sárgarépa 2 db kisebb…

Egy tökéletes meleg, nyári este elengedhetetlen része egy finom zöldsaláta és egy jó fajta fehér bor :) Hozzávalók: 1 zacskó rukkola 1 nagyobb cikória néhány levél jégsaláta negyed darab kígyó uborka néhány szem retek 1 db kisebb lilahagyma feta/ parmezán megsütött csirkemell a saláta…

Hozzávalók: 4 szép szelet lazac 2 db édeskömény 3 közepes fej vöröshagyma olaj só bors zöldfűszerek (bazsalikom, tárkony, kakukkfű) Elkészítése: Az édesköményt és a hagymát megpucoljuk, majd picit vastagabb szeletekre vágjuk. Egy serpenyőbe olajat öntünk, először az édesköményt tesszük…

Ugyan a Karácsonyi nagy sütés - főzésen már túl vagyunk, de előttünk a Szilveszter, amikor szintén szeretünk  finomakat készíteni és enni. Bármely sültnek különleges és izgalmas körete lehet a töltött, sült hagyma.   Hozzávalók (15 darabhoz): 4 nagyobb fej vöröshagyma 4 nagy gerezd…

Hozzávalók: 4-5 fej lilahagyma olaj bors 3-4 teáskanál méz 3-4 teáskanál barna cukor 0,5 dl száraz vörösbor Elkészítése: a hagymákat megpucoljuk és hajszálvékonyra szeleteljük, majd egy kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a barna cukrot és a mézet, tovább dinszteljük, felöntjük a…

Ezt az önmagában vagy köretnek is remek ételt ebben az időben kifejezetten ajánlom mindenkinek, mert gyors, egyszerű, egészséges és nagyon finom is :) Hozzávalók: 2 db cukkini 3-4 db sárgarépa 2 db cékla 1 db karalábé 4-5 fej vörös hagyma 6-7 gerezd fokhagyma 1 db kaliforniai vagy…