Hozzávalók:

4-5 fej lilahagyma

olaj

bors

3-4 teáskanál méz

3-4 teáskanál barna cukor

0,5 dl száraz vörösbor

Elkészítése:

a hagymákat megpucoljuk és hajszálvékonyra szeleteljük, majd egy kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a barna cukrot és a mézet, tovább dinszteljük, felöntjük a vörösborral. Akkor lesz jó, amikor a bor nagy része elpárolgott. A végén borsozzuk. Sültekhez, például sült liba vagy kacsacombhoz kiválóan illik kiegészítésként :)

Jó étvágyat! :)