Hozzávalók:
1 db cukkini
1 tojás
2 gerezd fokhagyma
egy kevés liszt
zsemlemorzsa
só
bors
zöldfűszerek
olaj
Elkészítése:
A cukkinit megmossuk, lereszeljük. Sózzuk és kb. 15-20 percig állni hagyjuk, majd alaposan kinyomkodjuk belőle a levet. 
Hozzádjuk az apróra vágott fokhagymát, az egész tojást, a lisztet, zsemlemorzsát, fűszereket, és fasírt méretűre formázzuk, zsemlemorzsában megforgatjuk. Forró olajban kisütjük.
Önmagában vagy köretnek kiváló! :)
Jó étvágyat!
