Hozzávalók:

4 szép szelet lazac

2 db édeskömény

3 közepes fej vöröshagyma

olaj

só

bors

zöldfűszerek (bazsalikom, tárkony, kakukkfű)

Elkészítése:

Az édesköményt és a hagymát megpucoljuk, majd picit vastagabb szeletekre vágjuk. Egy serpenyőbe olajat öntünk, először az édesköményt tesszük bele, és lefedve pároljuk.

Amikor elkezd megpuhulni, akkor tesszük csak hozzá a felkarikázott vöröshagymát, és együtt lefedve pároljuk tovább, közben borsozzuk, zöldfűszerekkel fűszerezzük. Akkor lesz kész, amikor aranybarna színű lesz.

Közben a lazacot enyhén megsózzuk, megborsozzuk és egy serpenyőben kevés olajon megsütjük.

Egy tálalótálra halmozzuk az édesköményes-hagymás keveréket, és ráhelyezzük a lazac szeleteket. Ebédnek is, vacsorának is kiváló, hamar elkészül és még egészséges is :)

Jó étvágyat!