Hozzávalók:

4 lazac szelet

olaj

spaghetti tészta

4 nagyobb gerezd fokhagyma

fél citrom leve

oliva olaj

zöldfűszerek

Elkészítése:

A lazacot kevés olajon minden fűszer nélkül megsütjük.

A tésztát megfőzzük (Barilla n. 5 fajtát szeretem használni). Egy serpenyőbe olaj és vaj keverékén és az apróra vágott fokhagymát megdinszteljük, majd meghintjük zöldfűszerekkel (rozmaring, kakukkfű). Hozzáadjuk a megfőzött tésztát alaposan átforgatjuk benne. Meghintjük sópihével és egy pici őrölt borssal.Tálaláskor citrom levet is locsolhatunk rá.

Köretként majonézes reszelt sárgarépát tálaltam. Lereszelünk 2 sárgarépát és a joghurtos-majonézes, picit megborsozott keverékkel alaposan összekeverjük.

Jó étvágyat!