Hozzávalók:
1 db csirkemell filé
olaj
350 ml sűrű tejszín
1 üveg Bonduelle gomba
só
bors
bazsalikom
A csirkemellet apró darabokra vágjuk, olajon megpirítjuk. Amikor elfőtt a hús leve és elkezd pirulni adunk hozzá néhány vékony szelet gombát és együtt sütjük tovább. Amikor a gomba is megpuhult, sózzuk, borsozzuk majd felöntjük a tejszínnel, lassú kevergetés mellett főzzük tovább legalább 5 percig, vegül friss bazsalikommal meghintjük. Tetszés szerint tésztával vagy rizzsel tálaljuk - személy szerint én sokkal jobban kedvelem tesztával, leginkább conciglioneval.
