Hozzávalók:

2 csomag résteslap (4 rúd lesz belőle)

rudanként 4 nagyobb alma

őrölt fehéj

ízlés szerint cukor

olaj a lapok kenéséhez (Vénusz napraforgó olajat használtam)

prézli

Elkészítése:

A készen kapható, hat lapból álló réteslapot szétszálazom és három-három lapból készítek el egy rudat. Leterítek a pultra egy konyharuhát, és óvatosan, hogy el ne szakadjon, ráteszem az első lapot, amit vékonyan megkenek olajjal, erre teszem a következő lapot, amit szintén beolajozok, majd jöhet a harmadik réteg lap egy kis olajjal, és egy pici prézlit is hintek rá (nem kell sok, hogy ne legyen csupa prézli, tényleg csak egy kevés).

Erre halmozom hosszában, kb. 7 cm szélességben a négy darab lereszelt, fahéjjal összekevert almát.

Óvatosan, a konyharuha segítségével feltekerem a rudat. Minden tekerésnél az éppen felfelé eső részt is egy picit beolajozom.

Ha elkészült a rúd, átteszem sütőpapírral bélelt tepsire. 

180 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütöm, amíg szép arany barna nem lesz a teteje.

Porcukorral vagy vanília öntettel tálalom.

Jó étvágyat!